Četiri uobičajena tipa pakovanja kafe na tržištu

1. Fleksibilna nepropusna ambalaža: Ovo je najekonomičnija ambalaža. Obično ih koriste male lokalne pečenjare jer mogu garantovati brzu opskrbu. Zrna kafe se mogu konzumirati na vreme. Zrna kafe u ovoj ambalaži mogu se čuvati samo kratko.

2. Nepropusno pakovanje: Nakon punjenja kafe, usisajte je i zatvorite. Zbog stvaranja ugljičnog dioksida tokom procesa prženja, ova ambalaža se može pakovati tek nakon što je kafa ostavljena neko vrijeme da se otplini, tako da postoji interval skladištenja od nekoliko dana. Zrna kafe duže stoje od mlevene kafe. Trošak je nizak jer ga nije potrebno odvajati od zraka tokom skladištenja. Kafu u ovoj ambalaži treba potrošiti u roku od 10 sedmica.

3. Pakovanje sa jednosmjernim izduvnim ventilom: Nakon prženja, kafa se stavlja u poseban jednosmjerni izduvni ventil. Ovaj izduvni ventil dozvoljava gasu da izađe, ali ne i da uđe. Zasebna faza skladištenja nije potrebna, ali postoji mali gubitak arome zbog procesa otplinjavanja. Izbjegava stvaranje kvarnog okusa, ali ne može spriječiti gubitak arome.

4. Pakovanje pod pritiskom: Ovo je najskuplji način, ali može zadržati kafu dvije godine. Nakon par minuta prženja, kafa se vakuumira. Nakon dodavanja inertnog gasa, održava se odgovarajući pritisak unutar pakovanja. Zrna kafe se drže pod pritiskom, što omogućava da aroma teče preko masti, čime se poboljšava aroma pića.